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Des recettes de plats froids pour les beaux jours

Carpaccio de boeuf
Le carpaccio est une préparation de viande de bœuf crue qui se mange froid. Photo par hirotomo t
Dès que le soleil pointe le bout de son nez et que les températures montent, on privilégie les plats froids. D'abord parce qu'on n'a vraiment pas envie d'allumer le four ni les plaques chauffantes, ensuite parce qu'un cassoulet en plein été, c'est toujours moins tentant qu'une salade composée, bien fraîche et légère.

Pour un pique-nique, un buffet ou un dîner entre amis au clair de lune, les repas froids sont de mise ! Salades, sandwichs, verrines, quiches, cheesecakes salés, terrines, carpaccios...Les idées ne manquent pas pour satisfaire toutes les papilles.

Meilleures recettes de plats froids et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de plats froids et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lait frappé pêche abricot
Lait frappé pêche abricot
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
On ne parle que de ça en ce moment : il fait CHAUD. Alors j’ai préparé ce petit lait frappé pêche-abricot, pour démarrer la journée ou pour le goûter… Un petit bonheur ! J’ai trouvé des pêches plates délicieuses et mes premiers abricots de la saison sur le marché ! C’est quand même super bons les fruits d’été.

Dernières recettes de plats froids et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plats froids et de fruits qui changent !

Milkshake aux dattes
Milkshake aux dattes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Qui veut un petit milkshake aux dattes pour le goûter ? Rien de plus simple, il vous suffit d’avoir… des dattes !
Milkshake vegan au beurre de cacahuète
Milkshake vegan au beurre de cacahuète
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous ai concocté un petit milkshake chocolaté sans sucre ajouté, sans lactose et qui a un goût d’enfer : le milkshake vegan au beurre de cacahuète ! Et si vous en faisiez un pour le goûter, pour changer des petits gâteaux ?
Tartelettes aux framboises et aux fraises
Tartelettes aux framboises et aux fraises
Claire BV Claire BV
Envie de goûter à la recette de tartelettes aux framboises et aux fraises ? Cette recette de pâtisserie est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Nectarine rôtie
Nectarine rôtie
Claire BV Claire BV
Avez-vous envie de préparer une recette de nectarine rôtie ? Cuisinez en suivant cette recette de plats froids et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Smoothie bowl dynamique à l'ananas, banane et pomme
Smoothie bowl dynamique à l'ananas, banane et pomme
Claire BV Claire BV
Ne passez pas à côté de cette recette de banane qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Tarte à la rhubarbe et aux pommes
Tarte à la rhubarbe et aux pommes
Claire BV Claire BV
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de rhubarbe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Milk-shake parfum melon-banane
Milk-shake parfum melon-banane
Claire BV Claire BV
Vous voulez essayer la recette de milk-shake parfum melon-banane ? Laissez-vous guider par cette recette de goûter et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Kit Shaker

Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

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Découvrez aussi toutes les recettes de plats froids et toutes les recettes de fruits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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